Mistura 2011 abre sus puertas
08/09/2011. El presidente de la República, Ollanta Humala, y el chef peruano Gastón Acurio, inauguraron hoy la IV Feria Gastronómica Mistura 2011, en el Gran Parque de Lima, que esta ocasión cuenta con la presencia del destacado cocinero español Ferran Adrià, considerado internacionalmente como el chef de la década.
En esta cuarta edición de Mistura, la Sociedad Peruana de Gastronomía le rinde homenaje a la fruta del Perú y para ello estarán presentes en la feria más de 300 productores de 18 zonas del país. El pabellón de El Gran Mercado será el punto de encuentro de la biodiversidad peruana, y contará con 177 stands para que el público pueda hacer compras entre el 9 y 18 de setiembre, tiempo que durará el encuentro gastronómico.
Durante la feria también se hará entrega del Rocoto de Oro. La Feria contará con 150 puntos de venta de comidas y bebidas de Lima y diferentes regiones del país, a los que se suma El Rincón del Pan.



