Copeinca apunta a que el 100% de su producción de harina de pescado sea SD
15/03/2011. La empresa pesquera Copeinca tiene como objetivo que el 100% de su producción de harina de pescado sea de tipo Steam Dried (SD), según informó la empresa. Por lo pronto, durante el 2009 el 70% de su producción fue SD y subió a 85% en el 2010.
Por este motivo, hacia fines del año pasado, todas sus líneas de procesamiento FD fueron convertidas a líneas de procesamiento SD, que generará mejor calidad del producto como también mayor rendimiento y mejores precios.
Con ese objetivo, a fines del año 2010, todas las líneas de procesamiento de harina de pescado FD de las plantas de Bayóvar, Chimbote y Chicama fueron convertidas a modernas líneas de procesamiento SD.
A su vez, la capacidad de la planta de Chicama se incrementó en 40 TM/hora, por lo que en la actualidad tiene una capacidad de harina SD de 160 TM/hora.
La empresa subrayó que operar bajo el sistema de cuotas individuales de pesca le permitirá procesar materia prima más fresca y producir mejor calidad de harina SD y aceite de pescado.
Durante el año que pasó, Copeinca incrementó su calidad de producción de harina de pescado, además de aumentar su rendimiento de harina de pescado, aceite de pescado, así como su rendimiento total.



